AVLYST - Kunsten å ikke kaste mat - foredrag av Thomas Horne

Arrangementsinformasjon

Om bare noen tiår år vil ikke verden evne å produsere nok mat hvis vi fortsetter som nå. Allerede i dag overbelaster vi kloden, og i 2050 passerer vi 9 milliarder mennesker. Hva gjør vi da? Vel, i det minste kan vi slutte med å kaste en tredel av all maten vi produserer.

Thomas Horne er brennende engasjert i rettferdighet og bærekraft i matproduksjonen. I dette foredraget gir Horne oss et verktøy for å vurdere maten med sunn fornuft og egne sanser, og gi blaffen i datostemplingen. Lær å ta samfunnsansvar på en enkel og ikke minst velsmakende måte!